KAHVILA
Vohvelikahvila Helle on paikallisten nuorten perustama hyvän tuulen kahvila. Kahvilan päätähti ovat Helteen kuplavohvelit, jotka valmistamme jauhoseoksesta alkaen itse. Näitä vohveleita ei siis saa mistään muualta. Käytämme kotimaisia raaka-aineita ja ostamme mahdollisuuksien mukaan paikallisilta toimijoilta. Muun muassa marjat ostamme satokaudella joka aamu tuoreena torilta.
Helteen löytää Mikkelin kävelykadulta toukokuusta elokuuhun.
KUPLAVOHVELI
Kuplavohveli on alun perin lähtöisin Hong Kongista ja sen rakenteen kuuluu olla pinnalta rapea ja keskeltä pehmeä. Vohvelikahvila Helle on yksi maailman ensimmäisistä vegaanisia kuplavohveleita tarjoavista kahviloista.
Helteessä olemme erityisen ylpeitä kehittämästämme ainutlaatuisesta reseptissä, jossa on pyritty säilyttämään alkuperäisen kuplavohvelin maku ja tuomaan se mahdollisimman monen saataville tekemällä siitä allergiaystävällinen. Olemmekin ensimmäinen kuplavohvelikahvila Suomessa, ja yksi ensimmäisistä koko maailmassa, josta saa vegaanisia kuplavohveleita. Sen lisäksi, että vohvelimme on allergiaystävällinen, myös sen maku on vertaansa vailla.
Kuplavohveleiden lisäksi Helteestä on saatavilla jäätelöä sekä kylmiä ja kuumia juomia.
